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L'Oddero Nizza 2023 è un vino rosso della denominazione Nizza DOCG, prodotto con il 100% di uva Barbera
. È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, profumi di frutta rossa, cacao e caffè, e un sapore asciutto, robusto e pieno di carattere, con un finale persistente.
Caratteristiche principali
Annata: 2023
Denominazione: Nizza DOCG
Vitigno: 100% Barbera
Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati che si sviluppano con l'invecchiamento
Profumo: Inizialmente presenta note di frutta rossa, che si evolvono in sentori di cacao amaro, caffè e spezie, diventando più speziato e "selvatico" con il tempo
Sapore: Asciutto, di corpo, robusto e strutturato, caratterizzato da una stoffa fitta e un finale persistente
Gradazione alcolica: 14.5%
Zona di produzione: Nizza Monferrato, località Scrimaglio, a 250 m s.l.m., con esposizione a Sud
Abbinamenti consigliati: Formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina
