MARCHESE ANTINORI CHIANTI CLASSICO

Il vino rosso Chianti Classico Riserva "Marchese Antinori" è una produzione che ha segnato la storia di Tenuta Tignanello, azienda situata nel cuore della denominazione, proprietà dei Marchesi Antinori.

L'annata 2022 si è distinta per un andamento climatico generalmente caldo, nel quale le piogge sono state inferiori alla media, al contrario delle temperature registrate nei mesi di giugno e luglio. Nonostante le difficoltà le viti sono riuscite ad adattarsi ottimamente, inoltre, grazie all'abbassamento delle temperature dovuto alle piogge di metà agosto e conseguenti escursioni termiche importanti, la fase della maturazione è iniziata ottimamente. Le operazioni di raccolta intraprese, a metà settembre per il Sangiovese e ad inizio ottobre per il Cabernet Sauvignon, si sono svolte in perfette condizioni climatiche, consentendo una vendemmia di pregevole qualità.

Il Chianti Classico Riserva 2022 "Marchese Antinori" Tenuta Tignanello è prodotto da un assemblaggio a base di Sangiovese con piccoli saldi di varietà complementari.

Le uve selezionate in vigna e raccolte mantenendole separate sono diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox completandosi in circa una settimana, alla quale seguono 10 giorni circa di macerazione a contatto con le bucce e la fermentazione malolattica spontanea. A questo punto il vino viene assemblato e immesso ad affinare prima in barriques di rovere francese ed ungherese per circa un anno, poi in bottiglia per altri 12 mesi.

Nel calice il Chianti Classico Riserva 2022 "Marchese Antinori" Tenuta Tignanello appare di un concentrato color rubino, al naso troviamo un ottimo connubio fra l'intenso profumo di amarena e i delicati rimandi floreali di violetta e petali di rosa, avvicendati a note speziate quali vaniglia e polvere di cacao. I dolci tannini del sorso guidano e sorreggono il lungo finale nel quale emerge una piacevole sapidità.