DOMAINE D'AUVENAY MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRUCOTE DE NUITS 2017

Il Domaine d'Auvenay Mazis-Chambertin Grand Cru 2017 è una rara e profonda espressione del grand cru più settentrionale di Gevrey-Chambertin, realizzato da Lalou Bize-Leroy. Prodotto in quantità minuscole, questo vino incarna la sua meticolosa agricoltura biodinamica e le pratiche di cantina senza compromessi

Proveniente dal Pinot Nero vecchio vigneto sui ripidi pendii calcarei di Mazis-Chambertin, l'annata 2017 riflette una stagione segnata da una fioritura precoce e da un periodo di maturazione caldo e costante. Il risultato è un vino di notevole precisione, che combina intensità aromatica con finezza strutturale. Aspettatevi strati di ciliegia scura, violette e terreno di bosco, incorniciati da tannini a grana fine e una finitura minerale. Sebbene sia già accattivante, questo vino è costruito per un lungo invecchiamento.

Data la sua rarità e la stima del Domaine d'Auvenay, questo imbottigliamento è una gemma da collezione e un punto di riferimento per gli appassionati della Borgogna