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L'Haiku 2021 Magnum di Castello di Ama è un vino IGT Toscana rosso intenso, un assemblaggio di Sangiovese (50%), Merlot e Cabernet Franc (25% ciascuno)
. Si presenta con un colore rosso porpora intenso con riflessi rubino, con un bouquet olfattivo di frutta matura e note balsamiche, e una bocca voluminosa con una struttura tannica vellutata, che si esprime come un vino potente, audace e longevo
