Bolgheri Superiore DOC "Hortense" 2021 75 cl Tenuta Fratini

Tenuta Fratini nasce nel 2016 a Donoratico, frazione di Castagneto Carducci, con l'obiettivo di produrre vini rossi straordinari, specchio dell'anima più vera di Bolgheri.

La tenuta si estende su 1100 ettari dei quali 20 vitati con le varietà: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Per raggiungere l'eccezionalità qualitativa nulla è stato lasciato al caso; partendo dai fattori che compongono il terroir, la scelta del vivaio, la gestione del vigneto, passando per la cantina e i processi di trasformazione, tutto è stato analizzato e studiato da parte di un team di esperti riconosciuti a livello internazionale, tra i nomi troviamo l'enologo Eric Boissenot (consulente di importanti Chateaux tra i quali Latour, Lafite-Rothschild, Margaux, Mouton-Rothschild) ed Emiliano Falsini (consulente nei principali terroir italiani dal Barolo all'Etna)...

Il Bolgheri Superiore DOC Hortense è il primo vino creato dalla Tenuta Fratini, in onore dello spirito indomito della contessa Hortense de la Gàndara che seppe spingersi oltre le convenzioni sociali. 

Il vino Hortense 2021 Tenuta Fratini è un blend composto per l'80% da Cabernet Franc e per il 20% da Cabernet Sauvignon.

Dopo la raccolta manuale delle uve e la loro selezione in cantina, vengono messe a fermentare in vasche tronco-coniche di acciaio inox, con lieviti spontanei. L'affinamento prevede 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.

Hortense 2021 Tenuta Fratini svela nel bicchiere un intenso colore rosso porpora dai riflessi violacei. Al naso il ventaglio aromatico è ampio con sentori di frutta in primo piano, esaltati da note di erbe mediterranee. Il sorso è strutturato, con ritorni balsamici che permettono di goderne la potenza, senza risultare pesante.

Hortense è ottimo in abbinamento a piatti robusti di carne, magari conditi con un mix di erbe aromatiche mediterranee, o formaggi stagionati come il pecorino invecchiato.

Il vino Hortense Tenuta Fratini è un vino unico, che si discosta dai classici vini bolgheresi, è un vino elegante, prezioso, da meditazione e uno splendido regalo per intenditori.

Il design della bottiglia impreziosisce ancor di più questo splendido vino di Bolgheri. La bottiglia nera, impenetrabile; il logo ed il disegno sono creati a mano in oro zecchino.